
著者の方は、管理栄養士の方。いろんな栄養指導をする中で、ご自身が気づいた現代人の食生活の問題点などを指摘しています。
で、本の中身は?というと、ざっくり言えば、
「油脂と砂糖の採りすぎが、現代人の健康を害している」
まあ、当たり前といえば、当たり前の内容です。
ただ、カロリーや塩分などは気にすることは多くても、普段、油や砂糖というのは、あまり気にしないと言う人も多いのではないでしょうか。
実は、僕自身、別の著書を読んだのをきっかけに、普段から仕事の合間に食べていたお菓子をやめ、取材の移動中によく飲んでいた缶コーヒーをやめました。
すると、それからというもの、とても体調がいいんです。
この本の中にも書いてありますが、缶コーヒーというのは、ブラックでないかぎり、めちゃめちゃ砂糖が入っていますし、カフェインを取り過ぎるのも体に良くない。ホント、悪いことずくめの状態です。
もちろん、個人差はあるとは思いますが、普段からコーヒーを愛飲している人は、飲むのをやめると体調がよくなるはず。
ただ、意外に男性にも「甘いもの好き」の方は多いようで。
そんな方に、甘いコーヒーやお菓子をやめるためのアドバイス。
これも完全に別の本の受け売りですが、口がさみしくなったら、ナッツやチーズを少量口にすること。
この方が、よっぽど健康にはいいらしいです。ちなみに、僕も実践しています。
こうすれば、「甘いものがなくて、口寂しい」なんてこともありません。
もしよろしければ、ぜひ一度試してみてください!
以上、普段から玄米食を実践するヘルシー系フリーライター・平井のプチ健康講座でした。
ちゃん、ちゃん。