自宅の晩ご飯。

ＧＷ後半初日は、僕が久々に晩ごはんを作ることに。

元々長らく一人暮らしをしていたこともあり、料理はそこそこできるんですが、

仕事の忙しさにかまけて、最近はすっかりご無沙汰しておりました。


で、作ったのが、定番のカレーライス。

先日収穫したばかりの新タマネギを大量に刻み、

じっくりいためたその水分で、そのままカレーを作りました。


水分の多い新タマネギだからなせる技だと思いますが、

独特の甘みがあって、これがなかなか旨い！


下の娘も、珍しくおかわりして食べてくれたりして、うれしい限りです。


相方の負担を減らすためにも、やっぱりもう少し、

パパの手料理を披露しないとダメですね。

ＧＷ明けからも、がんばろっと。