2010年05月12日

タマネギの採種。

いきなりですが、ここで問題です。

下の写真は一体、何でしょう?

CA391517.JPG

きっとご存知の方は、なかなかの農業ツウではないでしょうか?

正解は「ネギ坊主」。

タマネギの花が咲いた後、ここにたくさんの種が実ります。


先日伺ったのは、地元・一宮市木曽川町で全国の3分の1ほどのタマネギの種を作る農家さんの圃場。

タマネギの種を作る仕事を見せてもらうという、なかなか貴重な体験をさせていただきました。

いわば、農業界での「B to B」。

おいしいタマネギを農家を支えているのは、こういった採種農家さんたちだったりするわけで、

農業の世界も奥が深いな〜と、改めて痛感させられました。

posted by もっぴ at 18:31| Comment(0) | TrackBack(0) | ライター日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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